Liebe geht durch den Magen

Gestern war ein furchtbar stressiger Tag, irgendwie hat nichts geklappt und ich war drauf und dran meinen Laptop gegen die Wand zu klatschen, zu verbrennen, aus dem Fenster zu schmeißen, ihm einfach schreckliche Qualen zu zufügen, da er mein komplettes Referat gelöscht hat, aber juhu, kein Problem, ich tu doch gerne alles 2 mal. Und weil ich wirklich am zerplatzen war wollte ich irgendwie etwas tun, was mich beruhigt und ablenkt, was mir auch ein klein wenig Freude bereitet. Also hab ich mein schnellstes Rezept rausgesucht und gekocht (-:

Ich mag Kochen wirklich gerne, aber ich hasse diese Wartezeiten, deshalb hab ich einfach Fotos gemacht (-;

Hier hab ich das Grundrezept von Chefkoch und einfach ein bisschen abgeändert (-: Was ich abändere oder hinzufüge ist in rosa geschrieben (-:

Zutaten für Portionen

125 g	Penne
1	Zwiebel
30 g	Butter (Knoblauchbutter) oder auch Kräuterbutter und ruhig 60g, sonst wird es zu trocken
4 kleine	Tomaten (Rispentomaten) Cocktailtomaten dann aber je nach Belieben mehr
1 Bund	Basilikum
	(Parmesan, geriebener)
etwas	Olivenöl
etwas	Balsamico, weißer

ich füge immer noch eine Dose Mais hinzu, ich glaub sonst ist es ein bisschen zu wenig

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.

In einer Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln würfeln und darin glasig dünsten. Die Tomaten vierteln und dazu geben. Mit etwas Balsamico ablöschen und leicht salzen. Jetzt gebe ich den Mais hinzu. Die fertig gegarten Nudeln mit in die Pfanne geben. Jetzt die Knoblauchbutter und das Basilikum dazu geben. Kurz durchschwenken.

Auf Tellern anrichten, Parmesan darüber geben und sofort servieren. 

 

 Lasst es euch schmecken meine 51 Schätzchen, dass freut mich wirklich sehr (-: 

Ich geh jetzt ins Fitnessstudio, Küsschen.